Необычное блюдо из капусты, которое покоряет вкусом

Ингредиенты:

Фарш 200 г

Капуста белокочанная 300 г

Лук репчатый 1 шт.

Морковь 1 шт.

Помидор 1 шт.

Томатная паста 1 ст. л.

Соль и универсальная приправа по вкусу

Масло растительное для жарки

Вода 150 мл

Приготовление

Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, а морковь натереть на терке. В глубокой сковороде или жаровне разогреть растительное масло и обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Как только овощи подрумянятся, добавить сырой фарш и обжарить до полной готовности.

Помидор нарезать кубиками, при желании снять с него кожицу. Добавить помидор в сковороду, дождавшись, пока он станет мягким, затем ввести томатную пасту и немного воды. Тушить около 5 минут. После этого добавить нашинкованную капусту, соль и специи, и тушить на среднем огне до полной готовности.

После окончания приготовления, настоять капусту под крышкой 10-15 минут, чтобы все ароматы смешались. При подаче украсить блюдо свежей зеленью, сообщает канал.