Морковь — один из тех овощей, которые находят свое место на кухне почти каждого. Эта яркая и питательная корнеплодка не только полезна, но и значительно разнообразит рацион. Неотъемлемая составляющая супов и салатов, она также отлично подходит в качестве гарнира к основным блюдам. Но что если попробовать? Например, сделать сладкую овсянку с морковью и курагой!
Польза моркови
Морковь можно смело назвать суперфудом. Ее состав просто впечатляет:
- Каротин — который превращается в витамин А;
- Витамины группы B, E, K, C и PP;
- Минералы: калий, фосфор, железо, медь, йод, цинк, хром и другие.
На 100 граммов моркови приходятся всего 35 калорий, при этом она богата клетчаткой, что положительно сказывается на пищеварении, пишет канал.
Этот оранжевый корнеплод также славится своими антисептическими свойствами, укрепляя иммунную систему и улучшая кровообращение, благодаря высоким содержаниям калия. Он также помогает предотвратить запоры и поддерживает здоровье кишечника.
Как приготовить морковную овсянку
Итак, вот простой рецепт вкусной и питательной овсянки с морковью:
Ингредиенты для одной порции:
- Овсяные хлопья "Геркулес" — 40-50 г;
- Вода — 1 стакан;
- Морковь — 80-100 г (1 средняя штука);
- Курага — 30 г;
- Кокосовая паста — 1 ст. ложка;
- Кокосовое масло — 0,5 ст. ложки;
- Корица — 0,25 ч. ложки;
- Соль — щепотка.
Следуйте этим шагам:
Для разнообразия можно заменить кокосовое масло на сливочное, а кокосовую пасту — на стружку или молоко. Это утреннее блюдо непременно подчеркнет красоту завтрашнего дня!
Не упустите возможность насладиться этой яркой и питательной кашей, способной воскресить любое утро!
