Кабачки настоящий кулинарный хит! Эти овощи идеально подходят для приготовления разнообразных блюд, и сегодня рассматривается один из самых простых и вкусных способов их подачи.
Необходимые ингредиенты
- кг молодых кабачков
- 150 г российского сыра
- 50 г сыра моцарелла
- Майонез на вкус
- 1 зубчик чеснока
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Кабачки тщательно промывают и, при необходимости, очищают от кожицы. Молодые плоды можно не трогать, а разрезать вдоль пополам.На разогретой и смазанной растительным маслом сковороде обжаривают половинки кабачков до появления золотистой корочки с обеих сторон.Оба вида сыра крупно натирают на терке можно использовать один из них по вашему выбору.Чеснок мелко рубят или давят с помощью пресса.Сыры, чеснок и майонез тщательно перемешивают, пока масса не станет однородной. Начинка готова!На обжаренные кабачки щедро выкладывают начинку, затем переносят на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправляют в духовку, разогретую до 180 C, на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.Для презентации блюдо можно украсить листьями салата.Простой и изысканный способ подать кабачки на стол готов! Эти универсальные овощи с сыром обязательно станут любимым угощением для всей семьи.