Нежная запеканка из кабачков с курицей: оригинальный рецепт на каждый день

Ищете новые кулинарные впечатления? Запеканка из кабачков с курицей станет отличным выбором для разнообразия вашего меню. Это блюдо выделяется среди множества благодаря своей невероятной нежной текстуре, сообщает канал.

Преимущества рецепта

Кабачки, смешанные с куриным филе, маринованным и добавленным в яичную массу, создают неповторимую консистенцию. Муку в рецепте используется минимально, что не портит общий облик готового блюда, а, возможно, даже улучшает его. К тому же, в экспериментах мы заметили, что запеканка получается не менее вкусной, если муку не добавлять вовсе. Важно лишь тщательно отжать кабачки, чтобы масса не оказалась слишком жидкой.

Необходимые ингредиенты

• Куриное филе 800 г
• Сметана 120 г
• Дижонская горчица 1 ст. л.
• Репчатые луковицы 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. л.
• Молодые кабачки 600 г
• Яйца 3 шт.
• Мука 2 ст. л. (по желанию)
• Твердый сыр 100 г
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Время приготовления 1 час 30 минут, а количество порций составляет 6. Калорийность на одну порцию 403.4 ккал, с соотношением БЖУ: 41.7 г белков, 20.7 г жиров и 15.7 г углеводов.

Приготовление шаг за шагом

Запеканка подойдет для любой трапезы: как для ужина, так и для праздничного стола. Откройте для себя новый способ приготовления курицы и овощей, который понравится всей семье!