Идеальные рулетики с колбасками: быстрый рецепт от шеф-повара

10 марта 2026, 00:35

Шеф-повар Василий Емельяненко предлагает отличный способ порадовать гостей или семейный обед простым и вкусным блюдом слоеными рулетиками с колбасками, пишет канал.

Необходимые ингредиенты:

  • Упаковка слоеного теста
  • 250 г сырокопченой колбасы
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 яйцо

Как приготовить рулетики:

  • Нарежьте колбасу тонкими кружочками.
  • Слегка подсыпьте мукой поверхность стола и раскатайте слоеное тесто.
  • Выложите на тесто кусочки колбасы внахлест, чтобы они лучше скрепились.
  • Промойте и нарежьте зеленый лук кольцами, посыпьте им колбасу.
  • Скатайте тесто с начинкой в плотный рулет, начиная от края.
  • Нарежьте рулет на небольшие кружки и выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментом.
  • Приготовьте смесь из яйца и немного воды или молока, и смажьте ею рулетики.
  • Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут до золотистого цвета.

    • Эти румяные закуски идеально подходят для любых случаев. Удачного аппетита!

    Источник: КУХНЯ.РФ
    Больше новостей на Lapizza40.ru