Несладкие оладьи в стиле бургера: сытный завтрак для всей семьи

16 марта 2026, 09:24

Для тех, кто любит hearty-завтраки, стоит обратить внимание на несладкие оладьи в стиле бургера. Эти аппетитные оладушки не только вкусные, но и сытные. А why такие названия? Узнаете из рецепта!

Давно известен рецепт оладий-пиццы с колбасой, помидорами и сыром, и вот возникла идея создать оладьи в стиле бургера. Каковы же детали этого кулинарного эксперимента?

Что нужно для приготовления

  • кефир 250 мл;
  • яйца 2 шт.;
  • соль щепотка;
  • сахар 1/4 ч.л.;
  • мука 160 г;
  • сода 1 ч.л.;
  • лук 0,5 шт.;
  • мясной фарш 150 г;
  • соль, перец, специи для мяса по вкусу;
  • маринованный огурец 1 шт.;
  • помидор 1 шт.;
  • сыр 50 г;
  • растительное масло.

Как приготовить тесто и сделать оладьи-бургер

  • Поскольку котлета ключевой элемент бургера, сначала следует обжарить лук. Мелко нарезанная половинка красной луковицы идеальный вариант.
  • Как только лук станет мягким, добавляют 150 г фарша (лучше всего смешанной говядины и свинины).
  • Обжаривают до полной готовности, не разбивая весь фарш на мелкие кусочки. Он должен оставаться крупным. После встречи с плитой фарш оставляют остывать. Затем добавляют соль и специи по вкусу.
  • Пока фарш остывает, готовят тесто. В миске разбивают 2 яйца, добавляют щепотку соли и 1/4 ч.л. сахара, перемешивая венчиком.
  • К яйцам вливают 250 мл кефира (жирностью 2,5%) и просеивают 160 г муки с 1 ч.л. соды, замешивая тесто.
  • Сыр и маринованный огурец трут на крупной терке, а помидор нарезают мелкими кубиками.
  • Все ингредиенты остывший фарш, сыр, огурец и помидор добавляют к тесту и перемешивают.
  • На заранее разогретую сковороду с растительным маслом выкладывают тесто: одна столовая ложка одна оладья. Важно: следить за жаркой, чтобы они не подгорали.
  • После проверки первой порции оладьев легко подправить температуру, достигая идеального результата.

    • Результат вкуснейшие оладьи в стиле бургера! Вроде бы они похожи на привычные, однако в каждом укусе ощущается сочетание фарша и маринованного огурца. Отлично подаются с кетчупом!

    Приятного аппетита!

    Источник: Wiki Recept (Вики Рецепт)

    Это интересно

    Почему влажные салфетки враг ваших труб: мнение сантехника
    Как подарить розам вторую жизнь: советы по восстановлению
    Как вернуть белизну подоконнику: простой и доступный способ
    Народные методы борьбы с тлей
    Овсянка: вкусный путь к здоровью и долголетию
    Выпечка с творогом: простые рецепты для истинных гурманов
    Удивительный рыбный пирог: изысканное угощение для любого стола
    Понять, когда хлеб вредит: 5 знаков, что стоит задуматься о своей диете
    Суп-пюре из брокколи: быстрый и вкусный рецепт на каждый день
    Необычные подсвечники: Как ржавчина превращается в искусство
    Больше новостей на Lapizza40.ru