Супы со свининой: вкусно и сытно

Суп со свининой это не только сытное, но и весьма ароматное блюдо, обладающее множеством вариаций. Свинина наполняет бульон глубоким вкусом, а добавленные овощи, крупы и другие компоненты делают каждый рецепт уникальным. В этой статье приведены несколько популярных рецептов супов, которые помогут разнообразить семейное меню.

Суп со свининой и картошкой

Ингредиенты:

• Свинина (мякоть или на кости) 450600 г;
• Картофель 500700 г;
• Морковь 1 шт.;
• Лук репчатый 1 шт.;
• Вода 1,22 л;
• Соль, перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки;
• Зелень для подачи.

Приготовление:

Суп с жареной свининой и помидорами

Ингредиенты:

• Свинина (мякоть) 450 г;
• Помидоры 200 г;
• Картофель 200 г;
• Морковь 90 г;
• Лук репчатый 80 г;
• Петрушка свежая 10 г;
• Соль и черный перец по вкусу;
• Растительное масло 3 ст. л.;
• Вода 2 л.

Приготовление:

Харчо из свинины

Ингредиенты:

• Свинина 500 г;
• Рис круглозерный 3 ст. л.;
• Лук репчатый 2 шт.;
• Чеснок 4 зубчика;
• Томатная паста 2 ст. л.;
• Протёртые помидоры (пассата) 150 мл;
• Специи и соль по вкусу;
• Растительное масло 1 ст. л.;
• Кинза или петрушка для подачи.

Приготовление: