Исследователи из Университета Вирджиния Тек в США сделали важное открытие: всего два типа продуктов могут стать причиной ухудшения памяти в пожилом возрасте. Информация об этом была опубликована в научном журнале American Journal of Clinical Nutrition (AJCN).
Опасные продукты для мозга
Согласно данным исследования, регулярное употребление переработанного мяса, включая бекон, ветчину и колбасы, повышает риск снижения когнитивных функций на целых 17%. Более того, те, кто часто пьет сладкие газированные напитки, сталкиваются с повышением этого показателя на 6%.
Ученые отмечают, что наиболее выраженные изменения в памяти наблюдаются у людей, которые употребляют оба типа продуктов одновременно. Это подчеркивает необходимость осознанного выбора в питании для сохранения здоровья мозга.
О исследовании
В исследовании участвовало более пяти тысяч людей старше 55 лет. Испытуемые проходили тестирования на память и делились информацией о своем рационе. Такой подход позволил исследователям более точно оценить связь между потреблением определенных продуктов и изменениями в когнитивных функциях.
Риски популярного завтрака
Недавно также сообщалось о рисках, связанных с популярностью завтрака из авокадо. Как указала диетолог Дарья Русакова, этот фрукт может быть противопоказан для людей с заболеваниями почек, острым панкреатитом или аллергией на латекс. Это подчеркивает важность индивидуального подхода к выбору продуктов и учета здоровья.
