Салат «Русский» с селедкой: неожиданный хит для вашего стола

На любой вечеринке можно услышать вопрос: А где салат Оливье? Этот популярный салат, известный на весь мир как Русский, часто становится предметом ожидания. Однако в этот раз кулинарная подборка научит вас удивлять гостей с помощью менее предсказуемого варианта салата Русский с овощами и малосольной селедкой.

Это блюдо основано на ярком сочетании свежих овощей и насыщенной рыбы, которое благоприятно выделяет его среди традиционного Оливье. Главное преимущество салата это доступные ингредиенты, которые можно легко найти в любом магазине.

Идеальный состав для нового любимца

Ключевые ингредиенты

(на 4 порции)

• Молодой картофель 3-4 клубня;
• Маринованные огурцы (корнишоны) 2-3 шт.;
• Филе жирной малосольной селедки 2 шт.;
• Свежий укроп небольшой пучок;
• Жирный майонез (рекомендуется Провансаль) 4 ст. ложки;
• Зерновая горчица 1 ст. ложка;
• Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление с легкостью

1. Очистить и отварить картофель в мундире, остудить, а затем нарезать кубиками.

2. Огурцы обсушить и нарезать так, чтобы они соответствовали по размеру картофелю.

3. Филе селедки обсушить и нарезать небольшими кусочками.

4. Укроп помыть, обсушить и мелко нарубить.

5. В отдельной мисочке тщательно смешать майонез, горчицу и укроп, приправив по вкусу.

6. Объединить все нарезанные ингредиенты в салатнике и аккуратно перемешать с заправкой.

Подавайте в порционных тарелках, чтобы каждый смог насладиться этой вкусной и простой закуской.

Салат Русский с селедкой это свежее оформление классики, которое точно не оставит равнодушными ваших гостей. Приятного аппетита и приятных встреч!