Зефир может стать настоящим открытием для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы. Сладкое угощение, по мнению биолога Ирины Лялиной, может выступать как достойная замена тортам и шоколаду, если его употреблять умеренно. Об этом специалист сообщила в интервью «Газете.Ru».
Содержит ли зефир опасные калории?
С низкокалорийностью в пределах 250–300 ккал на 100 граммов, зефир оказывается гораздо менее калорийным, чем обычно используемые десерты, такие как шоколад или торт. Более того, в его состав входит пектин, который помогает улучшить пищеварение и нормализовать стул. Отсутствие жиров в этом лакомстве делает его полезным для тех, кто ограничивает их потребление.
Однако важно помнить, что в выборе зефира следует следовать рекомендациям: выбирать продукт с натуральными ягодами и фруктами, без искусственных добавок.
Не все так просто
Несмотря на кажущиеся преимущества, Ирина Лялина настоятельно призвала людей с диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта быть настороженными и, возможно, избегать употребления зефира. Это важно для поддержания здоровья и предотвращения осложнений.
При этом диетолог Роман Пристанский предупреждает о риске, связанном с чрезмерным снижением жиров в рационе. Он акцентировал внимание на том, что жиры — это мощный источник энергии, играющий ключевую роль в структурных функциях организма и выработке гормонов.
