Сегодня представляем уникальный рецепт закуски из сельди, который прекрасно впишется как в ваш повседневный рацион, так и на праздничный стол. Эта аппетитная закуска готовится быстро и просто, при этом радует глаз и вкус.
Список необходимых ингредиентов
- Филе сельди – 2 шт.
- Куриные яйца – 2 шт. (отварные)
- Черный хлеб
- Горчица в зернах
- Укроп
- Майонез – 1 ст. л.
Приготовление закуски
Для этой вкуснятины рекомендуется использовать черный хлеб, желательно бездрожжевой и зерновой. Если же вам не по душе черный, смело замените его другим видом.
Первым делом нарезаем хлеб на порционные кусочки, отрезая корочки. Обжариваем его на сухой сковороде до золотистого цвета. После этого отвариваем яйца, остужаем и очищаем от скорлупы. Натираем их на крупной терке, выкладываем в тарелку и добавляем ложку майонеза.
Измельчаем укроп и смешиваем его с яйцами. Далее подготовленное филе сельди нарезаем на небольшие кусочки. Теперь можно переходить к формированию бутербродов: на каждый кусочек хлеба выкладываем яичную начинку, сверху добавляем немного горчицы, а затем кладем кусочек сельди. Закуска будет выглядеть особенно привлекательно, если украсить ее веточкой укропа.
Невероятно вкусная закуска из сельди, которая удивит ваших близких и гостей! Бюджетная, простая в приготовлении и очень аппетитная — она станет отличным дополнением к любому застолью.
Приятного аппетита! Как вам такой рецепт? Какие еще закуски вы любите? Делитесь своими предпочтениями в комментариях!
