Легкий и питательный салат с печеной свеклой и курицей для гурманов

3 мая 2026, 08:06

Вдохновение для здорового питания

Этот восхитительный салат с печеной свеклой, куриной грудкой и идеальным яйцом пашот отличный выбор для быстрого и полезного перекуса. Приготовление займет всего 20 минут, а результат порадует даже самых взыскательных гурманов.

Пищевая ценность на порцию

Калорийность салата составляет 1400.6 Ккал, 83.3 г белков, 89.5 г жиров и 67.6 г углеводов. Это делает его не только вкусным, но и сытным блюдом, идеально подходящим для позаботиться о своем здоровье.

Необходимые ингредиенты

1 свекла
1/2 стакана салатной заправки
30 г нута
2 желтых помидора
1 куриная грудка
1/4 авокадо
1 куриное яйцо
Оливковое масло 2 ст. ложки
Кунжутное масло 1 ст. ложка
1 ч. ложка уксуса
1 ч. ложка меда
1 ч. ложка соевого соуса
Соль и молотый черный перец по вкусу

Этапы приготовления

На сковороде, разогретой с оливковым маслом, обжарить куриную грудку до готовности.

Приготовить яйцо пашот: в небольшой кастрюле довести воду до кипения, добавить уксус. Сделать воронку с помощью ложки и аккуратно влить яйцо, варить 2 минуты, чтобы белок стал плотным, а желток остался жидким.

Свеклу нарезать тонкими слайсами и куриную грудку небольшими кусочками.

На красивую тарелку выложить листья салата, нарезанные помидоры, авокадо, свеклу, курицу и нут. Приправить по вкусу солью и перцем.

Смешать все ингредиенты для заправки и полить салат получившейся смесью.

Этот салат станет отличным дополнением к любой трапезе и позволит насладиться вечерним или обеденным временем в компании близких и родных.

Источник: Еда.ру