Этот салат станет настоящим украшением любого стола. Сочетание нежных креветок, свежих овощей и легкой кремообразной заправки подарит невероятный вкус и удовольствие. Ниже представлены ингредиенты и пошаговая инструкция по приготовлению.
Список ингредиентов
- Креветки 500 г
- Картон 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Авокадо 1-2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Соль по вкусу
- Желатин 2 ч. л.
- Вода 0,5 стакана
- Майонез, сметана по желанию
Способ приготовления
Отварить креветки в течение 3 минут, добавив специи для морепродуктов, соль, лавровый лист и черный перец горошком. После этого остудить и очистить.Замочить желатин в холодной воде, затем растворить на водяной бане до полного растворения. Охладить.Смешать равные части сметаны и майонеза, добавить желатин и тщательно перемешать.Подготовить форму для салата, застелив её пищевой пленкой, чтобы края свисали наружу.На дне формы выложить очищенные креветки, поверх нанести желатиновую смесь это станет первым слоем.Вторым слоем станут вареные и натертые яйца. Посолить и добавить немного майонеза.Третьим слоем выложить авокадо, нарезанное кубиками и сбрызнутое лимонным соком, также смазать майонезом.Четвертым слоем идет вареная морковь, нарезанная на мелкие кубики, солим и смазываем майонезом.Пятый, завершающий слой натертый вареный картофель, с добавлением соли и майонеза.Убрать форму в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.По истечении времени перевернуть форму на плоскую тарелку и аккуратно снять пленку. Украсить зеленью и дольками лимона, можно добавить несколько креветок для изысканности.Этот салат станет центральным элементом вашего праздника и покорит сердца всех гостей!