Почти каждый второй сушеный абрикос оказался под вопросом

Новые результаты исследования Роскачества шокируют: более 60% проверенных сушеных абрикосов от различных торговых марок не соответствуют законодательным стандартам. В ходе масштабной проверки, охватившей 20 брендов, были проанализированы сотни показателей, и выявленные нарушения касаются в первую очередь некорректной маркировки и использования незаявленных консервантов.

Основные выявленные проблемы

• Недостоверная информация на упаковке;
• Применение незадекларированных консервантов, таких как сорбиновая кислота и диоксид серы.

Среди проверенных брендов были такие известные имена, как Natur Foods, Botanica, ВкусВилл, Foodfest и Лента. Однако лишь две марки Natur Foods и Foodfest смогли продемонстрировать полное соответствие как закону, так и строгим стандартам Роскачества, что позволило им претендовать на coveted Знак качества.

Анализ состава и несоответствия

В процессе исследований были обнаружены незаявленные консерванты в продуктах ряда марок, включая Botanica, ВкусВилл и Globus. Кроме того, 95% образцов прошли микробиологические испытания безопасно. Однако в абрикосах ВкусВилл было зафиксировано тройное превышение нормы по содержанию дрожжей, что может указывать на проблемы с сырьем или его обработкой.

Несоответствия касаются также информации о весе и составе. Например, упаковка марки Aro была недовесной на 17 граммов. У других производителей, таких как ФруктОрешки и Дары природы, содержание белков, жиров и углеводов не соответствовало заявленным значениям. При этом некоторые консерванты, такие как Е200 и Е220, не были указаны в маркеровке.

Реакция производителей и мер

После получения данных о нарушениях Роспотребнадзор инициировал предостережения для производителей, чьи продукты не соответствуют нормам. В ответ на это торговые сети и компании начали принимать меры. Так, бренд Botanica объявил об отзыве продукции, а владельцы марок Foodart и ФруктОрешки разработали план по устранению несоответствий. Торговые сети, такие как Ашан и Глобус, сняли с продаж проблемные партии, а маркетплейс Wildberries заблокировал карточку товара бренда Dagfruit. Для некоторых товаров запланированы повторные испытания после устранения выявленных нарушений.