Ищете идеальный перекус за считанные минуты? Ленивчики с грибами — это именно то, что вам нужно! Эти аппетитные закуски можно назвать пирожками, горячими бутербродами или даже пиццей. Но, как бы их ни называли, главное — это невероятный вкус и простота приготовления, пишет источник.
Ингредиенты для вашего наслаждения
Что потребуется:
- Грибы — 150-200 г
- Колбаса — 150 г (полукопченая подойдет лучше всего)
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 50 г
- Картофель — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Батон — 1,5 шт.
- Соль — 1/3 ч. ложки
- Перец — по вкусу
Приготовление в два простых этапа
Этап 1: Начинка
Кусочки колбасы нарезать мелким кубиком. Лук также измельчить. Очистите картофель и натрите его на средней терке. Немного сыра натрите на крупной терке. Грибы отварите и измельчите в мясорубке. Все ингредиенты соедините, добавьте соль, перец и разбейте яйцо. Хорошо перемешайте — начинка готова!
Этап 2: Обжаривание
На батоне или хлебе расположите начинку, равномерно распределив её. На сковороду налейте растительное масло, разогрейте его и аккуратно положите кусочки с начинкой вниз. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки — около 2-3 минут с одной стороны.
Готовое лакомство можно подавать как горячим, так и холодным. Приятного аппетита!
Полезные советы на заметку
- Переливайте молоко в стеклянную бутылку с щепоткой соли — так оно дольше сохранит свежесть.
- Фольга может легко заменить щетку для мытья гриля — вам просто нужно её хорошенько смять.
- Чтобы удалить сердцевину из яблока, используйте пробку от пластиковой бутылки — удобно и быстро.
- Бельевая прищепка поможет закрыть открытые упаковки или зафиксировать ложку на краю кастрюли во время готовки.
- Если крышка к банке не открывается, наденьте резиновую перчатку — это упростит задачу.
