Современный кофе — это не просто классика, и с ним можно творить настоящие кулинарные шедевры. Но среди множества вариантов существует один, который покорит даже самых взыскательных гурманов. Этот уникальный напиток отличается удивительной текстурой и необыкновенным вкусом.
Сочетание насыщенной пенки с крепким кофе и сладостью сгущенного молока — это истинное наслаждение для ценителей кофе. Так почему бы не попробовать что-то новое?
Список ингредиентов
- Заварной кофе
- Сгущённое молоко
- Яичные желтки
Процесс приготовления
Приготовление этого восхитительного напитка достаточно просто. Первым делом в турку необходимо засыпать кофе, при этом лучше делать его по крепче, залить воду и довести до кипения. Затем в чашу блендера помещают два яичных желтка, добавляют сгущёнку — по 30 грамм на каждый желток. После этого желтки со сгущёнкой тщательно взбивают венчиком до получения однородной массы.
Готовую смесь заливают в чашку с предварительно процеженным кофе. Этот удивительный напиток готов радовать своим богатым вкусом!
Наслаждайтесь вашим утренним кофе и открывайте для себя новые вершины вкусов, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
