Эта сытная и аппетитная страва станет настоящей находкой для любителей мяса и картофеля. Спешим поделиться простым, но эффектным рецептом, который займет всего 40 минут вашего времени и порадует двоих.
Энергетическая ценность на порцию
Каждая порция содержит:
- Калорийность: 496.2 Ккал
- Белки: 37.1 г
- Жиры: 12.1 г
- Углеводы: 63.8 г
Необходимые ингредиенты
- Свинина — 300 г
- Картофель — 5 штук
- Лук — 1 штука
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
- Помидоры — 3 штуки
- Сыр — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Пошаговая инструкция приготовления
Свинину нарезать тонкими ломтиками и обжарить на раскаленном растительном масле в течение нескольких минут до румяной корочки.Добавить нарезанный картофель. Продолжать обжаривать на сильном огне около 10-15 минут, периодически помешивая.Положить в сковороду нарезанный лук и мелко нарезанный ароматный чеснок.Приправить солью и перцем по вкусу. Жарить еще 5 минут, не забывая помешивать и подправлять специями.Когда картофель станет почти готов, украсить сверху дольками помидоров, слегка присолить, добавить тертый сыр и закрыть крышкой. Готовить до полного расплавления сыра! В конце посыпать зеленью и подавать на стол.
