Нежное ПП-печенье из нута: сладость без вреда

Нежное ПП-печенье из нута: сладость без вреда

Ищете здоровый и необычный перекус? Это веганское печенье из нута станет отличным решением для сладкого угощения к чаю. Приготовить его можно всего за несколько минут, не загрязняя при этом множество посуды.

Составляющие идеального печенья

Чтобы порадовать себя и близких, вам понадобятся:

  • Консервированный нут (без жидкости)
  • Один перезревший банан
  • 150 мл растительного молока (предпочтительно миндального)
  • 30 г миндальной муки
  • 20 г молотого светлого льна

Можно экспериментировать и добавлять дополнительные ингредиенты: сушеные фрукты, орехи или подсластители, чтобы создать собственный уникальный вкус.

Этапы приготовления

Следуйте этим простым шагам:

  • В блендер поместить нут, добавить растительное молоко и тщательно взбить.
  • Постепенно ввести банан и продолжать взбивать. Если масса получается слишком густой, добавьте немного молока или жидкого подсластителя.
  • Для достижения нужной консистенции можно добавить растительный протеин или миндальную муку.
  • Выложите тесто на противень с антипригарным ковриком. Для удобства используйте ложку для мороженого — так печенье получится круглым и аккуратным.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут.
  • Печенье следует оставить остывать на противне. Готовое угощение прекрасно подойдет как для перекуса, так и для угощения друзей за чашкой чая.

    Источник: Душный ЗОЖник

    Лента новостей