Кулинарный шедевр от шеф-повара Олега Бохонского стал настоящим украшением праздника 8 марта! Это брауни сочетает в себе нежную текстуру шоколада и яркий вкус вяленой вишни, замоченной в амаретто. Такой десерт может стать великолепным завершающим аккордом любого праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
- Сливочное масло — 150 г
- Горький шоколад — 200 г
- Какао-порошок — 200 г
- Яйца СО — 3 шт.
- Сахар — 170 г
- Пшеничная мука — 130 г
- Соль — 1 г
- Вяленая вишня — 60 г
- Амаретто — 50 мл
- Сахарная пудра — 5 г
- Свежая малина — 20 г
- Свежая мята — 1 веточка
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приятного аппетита! Для более подробного изучения рецепта, смотрите видеоверсию в специальном выпуске «Ужин для любимой» к 8 марта: видео, сообщает канал.
