Этот рецепт овощного рагу с рисом и тушенкой, приготовленный в мультиварке, станет отличным вариантом для обеда или ужина. Он сочетает в себе всю палитру полезных овощей и насыщенный вкус, не требуя много времени для приготовления.
Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
- 500 г — капусты
- 80 г — моркови
- 80 г — болгарского перца
- 40 г — лука
- 300 г — кабачков
- 200 г — баклажанов
- 140 г — длиннозерного риса
- 160 мл — холодной воды
- 30 г — томатной пасты
- 1 ч. л. — соли (по вкусу)
- 325 г — тушенки (свинина)
Пошаговая инструкция по приготовлению рагу
В самом начале нужно выкладывать тушенку с жидкостью в чашу мультиварки. Далее добавляем мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Следующий слой — баклажаны. После этого вводим томатную пасту, тщательно промытый рис, болгарский перец, кабачки, капусту, соль и заливаем все холодной водой.
Установите режим «Тушение» на 30 минут. После завершения программы тщательно перемешайте готовое блюдо — и рагу готово к подаче!
Не забывайте, что ваше меню можно дополнить различными приправами или свежей зеленью для получения еще более яркого вкуса. Приятного аппетита!
