Этот морковный торт стал настоящим хитом на недавнем дне рождения. Главной задачей было создать десерт, который удовлетворит как любителей сахара, так и тех, кто старается его избегать. Результат превзошел ожидания — торт был съеден до крошки!
Идеальные пропорции для двух тортов
Для того чтобы вы могли удивить своих гостей, предлагается приготовить два торта: один диаметром 10 см, а второй — 16 см. Если есть желание, можно сделать один большой торт, используя более крупную форму.
Питательная ценность
Данные на 100 г продукта:
Энергетическая ценность: 278 ккал
Соотношение БЖУ: 7 г белков, 18 г жиров, 21 г углеводов
Ингредиенты
Для коржей:
200 г кефира
190 г натертой моркови
80 г грецких орехов
4 яйца
40 г растительного масла
50 г изюма
180 г цельнозерновой пшеничной муки
Щепотка корицы
1/2 ч.л. соды
Для крема:
120 г фиников (без косточек)
300 г сливок для взбивания (жирность от 33%)
Приготовление
Этот торт не только вкусный, но и полезный, что делает его отличным выбором для любого случая!
