Приготовление сытного и вкусного завтрака стало ещё проще. Бутерброды с начинкой в яичном кляре представляют собой идеальный выбор для тех, кто ценит утренние часы.
Необходимые ингредиенты
Средний белый батон — 1 шт.
Яйца куриные — 4 шт.
Сливочное масло — 20 г.
Соль и перец — по вкусу.
Твёрдый сыр — 100 г.
Колбаса — 100 г.
Зелень лука — по желанию.
Этапы приготовления
Приготовление этого завтрака не займёт много времени. Также можно заменить колбасу на ветчину или отварное мясо, что сделает его ещё более универсальным.
Нарезать батон на тонкие ломтики, оставляя их связанными, чтобы легче было наполнять начинкой.
Тёртый сыр подготовить, натирая на средней тёрке.
К колбасе применить ту же процедуру, а вместо неё подойдёт и мелко нарезанное отварное мясо.
Смешать сыр с колбасой до однородной массы.
Засыпать начинкой подготовленные ломтики батона.
Взбить яйца с добавлением соли и перца в отдельной миске.
Растопить сливочное масло, используя водяную баню или микроволновую печь.
Объединить взбитые яйца с растопленным маслом.
Разогреть сковороду без масла, обмакнуть каждый бутерброд в кляр и положить на сковороду под крышку.
Обжаривать с одной стороны, затем перевернуть и продолжать готовить до золотистого цвета.
Готовые бутерброды рекомендуется подавать горячими или тёплыми. Они выходят мягкими, нежными и очень сытными, что делает их отличным выбором для завтрака.
