Картофельные дольки, запеченные в духовке, становятся незаменимым гарниром, который дополнит как мясные, так и рыболовные блюда. Вдохновение для этого простого, но вкусного рецепта пришло от кулинарного блогера.
Необходимые ингредиенты
Чтобы насладиться идеальными картофельными дольками, потребуются следующие продукты:
- 6–7 клубней картофеля;
- 4 столовые ложки оливкового масла;
- 1 чайная ложка крупной соли;
- 0,5 чайной ложки орегано;
- 0,5 чайной ложки зеленого базилика;
- 0,5 чайной ложки сухого тархуна;
- 0,5 чайной ложки сладкой паприки;
- 0,5 чайной ложки куркумы;
- перец по вкусу.
Приготовление вкусных дольок
Первым делом необходимо тщательно вымыть картофель, очистить его и обсушить с помощью бумажных полотенец. Затем нарезка: небольшие клубни разделить на 4 части, а крупные — на 6–8 долек.
Теперь настало время добавить аромат! Смешайте в миске подготовленные дольки с пряностями: зеленым базиликом, тархуном, орегано, куркумой, сладкой паприкой и перцем. Обильно полейте смесь оливковым маслом и тщательно перемешайте.
Выложите картофель на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Посыпьте дольки крупной солью и отправляйте в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте в течение 30–40 минут до золотистой корочки.
Подавайте горячими и наслаждайтесь ароматом и вкусом!
