Этот удивительный пирог с рыхлым тестом и восхитительной начинкой станет настоящим украшением любого стола. Классическое сочетание творога и вишни не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Приготовить этот десерт можно легко и быстро, следуя пошаговым инструкциям.
Ингредиенты для теста
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
Подготовка вишневой начинки
Для начинки потребуется:
- Замороженная вишня — 400 г. Вишню необходимо отцеживать, а сок загустеть с помощью 1 ст.ложки крахмала, поварив 10 минут. После этого вишню следует добавить в остывшую массу.
Творожная начинка
Для приготовления творожной смеси понадобятся:
- Творог — 400 г
- Сметана — 2 ст.ложки
- Сахар — 200 г
- Яйца — 4 шт.
- Ванилин по вкусу
Для создания крошки (штрейзеля) нужно подготовить:
- Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Масло — 100 г
Приготовление этого пирога не займет много времени, а результат превзойдет все ожидания. Насладитесь кондитерским шедевром!
