Недавнее научное исследование показало, что регулярное включение в рацион одного авокадо и одной чашки манго (примерно 150-180 граммов) может существенно улучшить сердечно-сосудистое здоровье. В частности, это сочетание способствует улучшению способности кровеносных сосудов расширяться в ответ на кровоток — важный показатель здоровья сердца.
Что показали результаты исследования
В исследовании, опубликованном в известном кардиологическом журнале, участвовали взрослые с преддиабетом. В течение восьми недель они ежедневно потребляли по одному авокадо и одной чашке манго. Участники заметили небольшое, но значительное улучшение функции эндотелия — внутренней оболочки сосудов.
Проще говоря, это значит, что сосуды стали лучше расслабляться и расширяться, что играет важную роль в поступлении крови. Хотя этот показатель не является прямым индикатором здоровья сердца, он все же считается важным ранним признаком сердечно-сосудистого риска.
У тех, кто употреблял манго и авокадо, показатель расширяемости сосудов увеличился примерно на 1%. Специалисты отмечают, что такая разница имеет клиническое значение: по оценкам, каждое 1% улучшения связано с 8% снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как авокадо и манго поддерживают сердечно-сосудистую систему
Манго и авокадо богаты витаминами и питательными веществами: пищевыми волокнами, калием, фитохимическими соединениями, витамином C и мононенасыщенными жирами. Эти продукты помогают снизить окислительный стресс и улучшают функции эндотелия. Также они способствуют выработке оксида азота — молекулы, сигнализирующей сосудам расслабляться, что, в свою очередь, улучшает кровообращение.
Хотя каждый из этих фруктов полезен сам по себе, результаты исследования показывают, что их сочетание вызывает так называемый синергетический эффект. Это означает, что совместное употребление улучшает физическую реакцию организма гораздо больше, чем каждый фрукт по отдельности. В частности, они положительно влияют на диастолическое (нижнее) давление.
Советы по включению авокадо и манго в рацион
Добавить эти два фрукта в повседневное меню совсем несложно. Вот несколько идей:
- Добавьте кусочки авокадо и манго в смузи.
- Приготовьте салат из листовой зелени с манго и авокадо.
- Сделайте сальсу из авокадо, манго, сока лайма и красного лука — отличное дополнение к рыбе или курице.
- Съешьте тост с авокадо и на гарнир несколько долек манго.
- Приготовьте боул с крупой, авокадо, манго, белком и овощами.
Замороженное манго может оказаться более доступным и удобным, сохраняя все полезные свойства свежего фрукта.
