Супермаркеты становятся настоящими финансовыми черными дырами, где деньги просто растворяются. Каждый визит может обойтись в 2-3 тысячи рублей, и порой кажется, что нам бы лучше избавляться от лишних килограммов, а не от содержимого кошелька, сообщает Три тыщи до зарплаты.
По всей видимости, подобные мысли возникли у Уилла Коулмана, шеф-повара и кулинарного критика из Нью-Йорка. Он разработал метод 6-1, который нацелен на экономию времени и денег при покупке продуктов.
Что представляет собой метод 6-1
Метод 6-1 — это система, которая позволяет раз в неделю совершать закупки только необходимых продуктов, тем самым экономя как средства, так и время. Уилл ко всему прочему уменьшает количество пищевых отходов, которые часто возникают из-за нерационального покупательского поведения.
- Покупки совершаются раз в неделю, что позволяет существенно сократить частоту визитов в магазины.
- Для больших семей допускается несколько походов в магазин, но не чаще двух раз в неделю.
Эта система разработки закупок может быть похожа на наш традиционный подход «3 дня без покупок», когда за три дня не посещаются магазины, позволяя избежать ненужных трат.
Основные принципы метода
Что же нужно учесть, следуя методу 6-1? Компоненты покупок, которые должны стать необходимыми на неделю:
- 6 видов овощей (например, картошка, морковь, капуста, лук и чеснок);
- 5 видов фруктов (яблоки, груши, бананы и т. д.);
- 4 вида мяса или альтернативных продуктов (рыба, курица, морепродукты);
- 3 типа углеводов (хлеб, крупы, макароны);
- 2 молочных продукта (молоко, йогурт);
- 1 вкусная закуска (орехи, сухофрукты);
Важно помнить, что этот список — не догма, отклонения приветствуются. Главное — учитывать потребности вашей семьи и избегать так называемых «второстепенных» товаров, которые не нужны в рационе.
Метод 6-1 подходит особенно для больших семей, но даже для одиноких людей он может стать основой для планирования более рациональных трат. Кроме того, важно не забывать о скидках и акциях, чтобы максимально экономить.
Так что стоит ли попробовать американский метод и внести в свой устав покупок изменения? Может, он не так уж и плох, а именно он может помочь сделать такое закупочное путешествие комфортным и экономным?
