Говядина в остром соусе: вкусное и простое блюдо для повседневного стола

Говядина в остром соусе: вкусное и простое блюдо для повседневного стола

Эта замечательная говядина в остром соусе станет отличным вариантом для вкусного обеда или ужина. Сочетание нежного мяса и овощей, дополненное пряными специями, не оставит равнодушным ни одного гурмана, сообщает канал.

Что понадобится для приготовления

  • Говяжья вырезка – 400 г
  • Кабачок – ? шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Смесь приправ (красный сладкий перец, чили, кориандр, мускатный орех, базилик, чеснок) – 1 ст. л.
  • Маринованные огурцы – 3 шт.
  • Кетчуп или томатная паста – 2 ст. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Растительное масло – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Шаги приготовления

  • Говядину нарезать соломкой и обжарить в сковороде с растительным маслом.
  • Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу, посолить и поперчить по вкусу.
  • Добавить смесь приправ, перемешать и довести до аромата.
  • Очистить кабачок от кожицы, нарезать соломкой и отправить к мясу с луком.
  • Влить кетчуп или томатную пасту, тщательно перемешать и залить 1,5 стаканами воды.
  • Тушить до полной готовности мяса, примерно 25-30 минут.
  • За 5 минут до окончания готовки добавить нарезанные маринованные огурцы и по желанию зелень.
  • Это блюдо отлично сочетается с разнообразными гарнирами и овощами. Простой и ароматный рецепт станет настоящим украшением стола!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей