Если вы ищете оригинальную закуску для вечеринки или просто хотите порадовать себя чем-то необычным, чипсы с сыром дорблю — идеальный вариант. Приготовить их легко, а результат поразит даже самых искушённых гурманов, пишет источник.
Энергетическая ценность
На одну порцию (время приготовления — всего 12 минут) приходится:
- Калории: 429.8 Ккал
- Белки: 27.4 г
- Жиры: 32 г
- Углеводы: 7.1 г
Необходимые ингредиенты
- Твердый сыр — 100 г
- Сыр дорблю — 12 г
- Сливки 10%-ные — 20 мл
- Репчатый лук — 0.3 шт.
- Лимонный сок — 1/2 ч. л.
- Морская соль — по вкусу
- Молотый черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция по приготовлению
Натереть твердый сыр на мелкой терке.Сформировать из тертого сыра небольшие кучки на бумаге для выпечки.Мелко нарезать репчатый лук.На сковороде разогреть немного масла и положить дорблю.Добавить сливки и уменьшить огонь до среднего.Приправить смесь черным перцем.Когда сыр полностью расплавится, сдвинуть его в сторону сковороды и на освободившуюся часть добавить лук.Через минуту перемешать и приправить солью.Сбрызнуть всё лимонным соком и перемешать, затем снять с огня.Разложить получившийся соус на подготовленные кучки сыра, по половине чайной ложки на каждую, и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.Выпекать 6-7 минут, после чего остудить и подать к столу.
