Нежные кабачки с сырной начинкой, которые покорят всех
Кабачки – настоящий кулинарный хит! Эти овощи идеально подходят для приготовления разнообразных блюд, и сегодня рассматривается один из самых простых и вкусных способов их подачи.
Необходимые ингредиенты
кг молодых кабачков
150 г российского сыра
50 г сыра моцарелла
Майонез – на вкус
1 зубчик чеснока
Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
Кабачки тщательно промывают и, при необходимости, очищают от кожицы. Молодые плоды можно не трогать, а разрезать вдоль пополам.
На разогретой и смазанной растительным маслом сковороде обжаривают половинки кабачков до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Оба вида сыра крупно натирают на терке — можно использовать один из них по вашему выбору.
Чеснок мелко рубят или давят с помощью пресса.
Сыры, чеснок и майонез тщательно перемешивают, пока масса не станет однородной. Начинка готова!
На обжаренные кабачки щедро выкладывают начинку, затем переносят на противень, предварительно застеленный пергаментом. Отправляют в духовку, разогретую до 180 °C, на 5-10 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для презентации блюдо можно украсить листьями салата.
Простой и изысканный способ подать кабачки на стол готов! Эти универсальные овощи с сыром обязательно станут любимым угощением для всей семьи.
