Ищете новые кулинарные впечатления? Запеканка из кабачков с курицей станет отличным выбором для разнообразия вашего меню. Это блюдо выделяется среди множества благодаря своей невероятной нежной текстуре, сообщает канал.
Преимущества рецепта
Кабачки, смешанные с куриным филе, маринованным и добавленным в яичную массу, создают неповторимую консистенцию. Муку в рецепте используется минимально, что не портит общий облик готового блюда, а, возможно, даже улучшает его. К тому же, в экспериментах мы заметили, что запеканка получается не менее вкусной, если муку не добавлять вовсе. Важно лишь тщательно отжать кабачки, чтобы масса не оказалась слишком жидкой.
Необходимые ингредиенты
- Куриное филе — 800 г
- Сметана — 120 г
- Дижонская горчица — 1 ст. л.
- Репчатые луковицы — 2 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Молодые кабачки — 600 г
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 2 ст. л. (по желанию)
- Твердый сыр — 100 г
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
Время приготовления — 1 час 30 минут, а количество порций составляет 6. Калорийность на одну порцию — 403.4 ккал, с соотношением БЖУ: 41.7 г белков, 20.7 г жиров и 15.7 г углеводов.
Приготовление шаг за шагом
Запеканка подойдет для любой трапезы: как для ужина, так и для праздничного стола. Откройте для себя новый способ приготовления курицы и овощей, который понравится всей семье!
