В поисках вкусного и сытного ужина? Вот несколько вариантов блюд, которые не только порадуют ваш вкус, но и обеспечат необходимые питательные вещества.
1. Запечённые куриные грудки с картофелем и розмарином
- Ингредиенты: куриные грудки, картофель, лук, чеснок, свежий розмарин, оливковое масло, соль, перец.
- Приготовление: Нарежьте картофель дольками, а лук — полукольцами. Смешайте с оливковым маслом, солью, перцем и измельчённым розмарином. Выложите на противень, сверху положите кусочки курицы и запекайте при 200°C около 40 минут.
- Питательная ценность: богато белком курицы, медленными углеводами из картофеля и ароматом свежих трав.
2. Гречка с тушёной говядиной и морковью
- Ингредиенты: говядина (лопатка или грудинка), гречка, морковь, лук, томатная паста, лавровый лист, соль, перец.
- Приготовление: Обжарьте кусочки говядины до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, и тушите 1–1.5 часа с добавлением воды и томатной пасты. Разделите варку гречки отдельно. Подавайте вместе с говядиной.
- Питательная ценность: идеальное сочетание железа и белка из говядины и клетчатки с углеводами из гречки.
3. Паста болоньезе с фаршем и овощами
- Ингредиенты: макароны из твёрдых сортов пшеницы, говяжий фарш, лук, морковь, сельдерей, томатный соус, оливковое масло, базилик, соль, перец.
- Приготовление: Обжарьте лук, морковь и сельдерей, добавьте фарш и томатный соус, тушите 20–30 минут. В конце отварите макароны и смешайте их с соусом.
- Питательная ценность: обеспечивает белок из фарша, клетчатку из овощей и энергию от пасты.
