Печенье с джемом и кунжутом — это неповторимое лакомство, которое сочетает в себе рассыпчатую текстуру и насыщенный вкус. С легким ароматом апельсина и фруктовой кислинкой, оно станет идеальным компаньоном к чашке чая или кофе. Готовое печенье поразит всех своим восхитительным вкусом и станет настоящим хитом на любом столе.
Необходимые ингредиенты
- Яйца — 2 шт.
- Белок — 1 шт.
- Сахар — 120 г
- Растительное масло — 100 мл
- Апельсиновая цедра — 70 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
- Ванилин — по вкусу
- Мука — 400 + 50 г
- Джем — 3 ст. л.
- Кунжут — по вкусу
Этапы приготовления
Этот удивительный рецепт подходит даже тем, кто не имеет большого опыта в кулинарии. Следуя простым шагам, легко можно добиться отличного результата.
Теперь, когда тесто готово, его нужно разделить на три части. Каждую часть раскатайте до толщины 5 мм. Затем щедро намажьте джемом, сверните в рулет, прижав края.
Выстелите противень пергаментом и уложите рулеты, придавая им форму, проделайте узоры вилкой. Смесь желтка с молоком смажьте рулеты и посыпьте кунжутом. Выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке до золотистого цвета.
Готовые рулеты, нарезанные полосками, дайте остыть, а затем подавайте к чаю. Приятного аппетита!
