Этот блюдо порадует вас великолепным сочетанием креветок и гребешков, маринованных в медовом соусе. Сочетание сладости и пикантности придаст уникальный вкус, а процесс приготовления займет всего 30 минут. Порадуйте себя и близких уникальным деликатесом!
Энергетическая ценность
На одну порцию придется: 125.5 калорий, 17.3 грамма белка, 1.4 грамма жира и 8.8 грамма углеводов.
Необходимые ингредиенты
- Гребешки — 250 г
- Мед — 3 столовые ложки
- Креветки — 500 г
- Соевый соус — 2 столовые ложки
- Соус барбекю — 3 столовые ложки
- Шерри — 2 столовые ложки
Пошаговая инструкция приготовления
Заранее замочите деревянные палочки для шашлыков в воде на 30 минут, чтобы они не сгорели.Очистите креветки, оставив хвосты, и подготовьте гребешки, не забыв оставить икру.Нанизывайте креветки и гребешки на палочки: по 2 креветки и 3 гребешка на каждую.Приготовьте маринад, смешав мед, соевый соус, соус барбекю и шерри. Залейте смесью шашлычки, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 3 часа или на всю ночь для лучшего настаивания.Разогрейте гриль и слегка смажьте его маслом. Жарьте шашлыки, поворачивая, около 5 минут до полной готовности, время от времени смазывая оставшимся маринадом.
