Рулетики из кабачков с сыром, чесноком и свежей зеленью — это не только просто, но и очень вкусно! Подойдут они как для обычного семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для 12 рулетиков:
- Два молодых кабачка
- 120 граммов сливочного сыра
- Свежее укроп — 3-4 веточки
- Один зубчик чеснока
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление рулетиков
1. Кабачки нарезать тонкими слайсами. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжарить ломтики кабачков с двух сторон до мягкости.
2. Выложить жареные ломтики кабачка на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. В отдельной миске смешать сливочный сыр, мелко нарезанный укроп, прессованный чеснок и соль. Все тщательно перемешать до однородной массы.
3. На каждый ломтик кабачка выложить приготовленную начинку и аккуратно свернуть в рулетик.
Подача и советы
Сочные рулетики из кабачков готовы! Их можно подавать как закуску или гарнир. Если остались вопросы, рекомендую ознакомиться с видеорецептом, который более подробно демонстрирует весь процесс приготовления.
Не забудьте оставить свои комментарии и отзывы — это поможет улучшить рецепты! Если данный рецепт вам понравился, поделитесь им с друзьями в социальных сетях, чтобы и они могли насладиться этим вкусом!
