7 простых и восхитительных вариантов: сытных и сладких, классических и авторских.
Молочная каша — это идеальный способ начать день. Особенно, если она готовится не из хлопьев, а из цельной крупы. Каша не только обеспечивает заряд энергии на долгое время, но и дарит чувство сытости и спокойствия по утрам. Кроме того, процесс её приготовления достаточно прост.
В данном материале представлены различные варианты каш: овсянка, кукурузная, пшеничная, перловая, гурьевская каша на основе манки и молочная каша с полбой. Предлагаются как сладкие, так и несладкие варианты. В ближайшее время планируется выпустить новый материал с молочными кашами в ресторанном стиле, где рецепты будут ещё более изысканными и увлекательными.
Рисовая каша со сгущенкой
Использование риса арборио, рекомендованного для ризотто, придаёт блюду особую тягучесть благодаря высокому содержанию крахмала. Сладкие апельсины значительно обогатят вкус каши.
Ингредиенты:
- Молоко (3,5%) — 340 мл
- Сливки (35%) — 160 мл
- Рис арборио — 60 г
- Сливочное масло — 40 г
- Сгущенное молоко — 120 г
- Ванильный стручок — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
Приготовление:
Пшенная молочная каша с тыквой
Тыква прекрасно согласуется с пшеном, смягчая его горчинку. Для этого рецепта подойдёт любая тыква, не обязательно сладкая.
Ингредиенты:
- Пшено — 1 стакан
- Молоко — 3 стакана
- Тыква — 500 г
- Сахар — 1 ч. ложка
- Соль — 0,5 ч. ложки
Приготовление:
