Праздничные салаты, которые удивят: 5 свежих идей без майонеза

Праздничные салаты, которые удивят: 5 свежих идей без майонеза

На подготовку к праздникам всегда уходит много времени, и что может быть лучше, чем подготовить салаты, которые порадуют гостей свежестью и вкусом? Вот пять интересных и легко готовящихся салатов без майонеза, которые станут ярким акцентом на праздничном столе.

1. Салат с курицей и овощами

Ингредиенты:

  • 2 огурца
  • 1 сладкий перец
  • 1 куриное филе
  • Пучок петрушки
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. семян кунжута

Заправка:

  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ст. л. винного уксуса или лимонного сока
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • Чёрный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  • Огурцы нарезать брусочками.
  • Перец очистить и нарезать полосками.
  • Отварное филе порезать.
  • Петрушку нарезать.
  • Смешать все ингредиенты и добавить чеснок, выдавленный через пресс.
  • Приготовить заправку, смешав все компоненты до однородности.
  • Заправить салат и перемешать.
  • Семена кунжута обжарить и посыпать сверху перед подачей.
  • 2. Салат с беконом

    Ингредиенты:

    • 120 г бекона
    • 100-120 г салатного микса
    • 150 г помидоров черри
    • 1 банка зеленых оливок
    • 280 г моцареллы мини

    Заправка:

    • 1 ст. л. соевого соуса
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. зернистой горчицы
    • Соль и черный перец по вкусу

    Приготовление:

  • Обжарить нарезанный бекон до золотистой корочки.
  • Выложить салатный микс на блюдо.
  • Помидоры черри разрезать пополам и распределить по миксу.
  • Добавить оливки и разрезанную моцареллу.
  • Сверху выложить бекон.
  • Смешать ингредиенты для заправки и полить готовый салат.
  • 3. Салат с огурцами и сыром Фета

    Ингредиенты:

    • 1 огурец
    • 200 г сыра Фета
    • 30 г семечек подсолнечника
    • 2 ст. л. сметаны
    • Чёрный молотый перец по вкусу

    Приготовление:

  • Семечки обжарить на сковороде.
  • Нарезать огурец и сыр.
  • Смешать все ингредиенты и добавить заправку из сметаны.
  • Посыпать семечками перед подачей.
  • Эти рецепты не только легкие, но и созданы для того, чтобы удивить и порадовать гостей. Применение оригинальных заправок и ярких ингредиентов сделают любой праздничный ужин незабываемым!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей