Тенденции на мировом рынке какао
Мировые цены на какао продолжают снижение, что связано с рекордными объемами поставок из Кот-д'Ивуара, самого крупного производителя этой культуры. Согласно информации агентства Bloomberg, это падение цен наблюдается уже третью неделю подряд.
На бирже Нью-Йорка фьючерсный контракт на какао-бобы упал на 4,1%, составив $4,878 за тонну. Это минимальный уровень с февраля прошлого года, что свидетельствует о значительном изменении спроса и предложения на рынке. Поставки из Кот-д'Ивуара в экспортные порты продолжают превышать 100 тысяч тонн, что усугубляет ситуацию со снижением цен.
Экспертное мнение
Эндрю Мориарти, аналитик компании Expana, отметил, что рынок ожидал таких объемов поставок, однако предсказывает дальнейшее снижение цен в ближайшие недели. Он предполагает, что показатели могут вернуться к уровням прошлого года к первому кварталу 2025 года.
Изменения в потребительских предпочтениях
Интерес к шоколаду также сократился, несмотря на нормализацию цен на какао-бобы и рост использования альтернативных сырьевых материалов в производстве. Из-за этих изменений производители вынуждены уменьшать объемы выпускаемой продукции, что может негативно сказаться на всей отрасли.
