В условиях пандемии многие аспекты работы кафе и ресторанов претерпели значительные изменения. Важно понять, как эти коррективы повлияли на процесс приготовления пищи и на сам рабочий день сотрудников.
Работа под новым нажимом
Сейчас при входе в...
Новости
Стеклянные пирамидки с киселем, металлические вилки и аромат свежеприготовленных котлет — для многих людей старшего возраста советская столовая стала не просто местом для еды, а целой культурой с уникальными ритуалами и вкусами. В 1960-е...
Приготовление тыквенного хлеба станет отличным способом порадовать себя и близких. Ведь не только вкус, но и оригинальная форма создадут атмосферу настоящего праздника.
Ингредиенты для волшебного хлеба
200 г очищенной тыквенной мякоти
100 мл...
Кулинария – это искусство, а домашние куриные колбаски – это отличное направление, где можно проявить свою фантазию. Простой рецепт поможет создать вкусные и сочные колбаски, которые порадуют вас и ваших близких, сообщает Рецепты на каждый...
Творожные шарики – это оригинальный и вкусный десерт, который способен стать настоящей звездой любого стола. С их приготовлением справится даже новичок на кухне, а результат непременно удивит мягкой текстурой и насыщенным творожным ароматом, пишет...
Кулинарный шедевр, способный порадовать гостей всего за полчаса — это не мечта, а реальность! Чыхыртма из курицы по-азербайджански — великолепное второе блюдо, которое удивит даже самых требовательных гурманов. В отличие от грузинского варианта, это...
Рыбные блюда зачастую остаются в тени, но котлеты из минтая станут настоящей находкой для любителей оригинальной кухни. Этот рецепт не только прост в приготовлении, но и предлагает вкусное и полезное решение благодаря включению овсяных...
— это идеальное сочетание нежного куриного филе и сладких ананасов, которые превращают каждую порцию в настоящую гастрономическую находку. Рецепт прост, и его можно легко адаптировать под ваши предпочтения.
Необходимые ингредиенты 450 г пшеничной...
Витамины группы Е – это мощные антиоксиданты, способные оказать поддержку вашему организму и улучшить общее состояние здоровья. В этой статье представлены ключевые свойства витаминов Е, а также список популярных продуктов, содержащих эти...
Голубцы из молодой капусты – это настоящий кулинарный шедевр, который порадует гурманов своим необыкновенным вкусом и ароматом. Сегодня мы поделимся с вами потрясающим рецептом данного блюда, которое можно легко приготовить в...
В преддверии Международного женского дня ресторан Brasserie Frantz?n, расположенный в роскошном Atlantis The Palm, представляет элегантное и запоминающееся гастрономическое предложение, созданное в честь самых значимых женщин в нашей...
Недавние исследования ученых из зарубежных стран подчеркивают важность сыра в рационе, утверждая, что он может значительно снизить риск развития деменции. Этот вывод был опубликован в АБН24.Результаты исследованияВ ходе исследования ученые...
Эта запеканка представляет собой настоящую кулинарную находку. Готовится с нежным куриным филе, добавлением ароматного сыра и освежающими овощами — помидорами и брокколи. Блюдо не только легкое, но и чрезвычайно полезное, что делает его отличным...
Салат из цветной капусты, который покорил сердца многих гурманов, был представлен подписчицей еще год назад. Однако попробовать его получилось лишь сейчас, и результат оказался потрясающим! Это блюдо не только невероятно быстрое в подготовке, но и...
Недавно в супермаркете «МАГНИТ» на глаза попалась ветчина классическая от известного бренда «СОВОК» — со скидкой 20%. Убедив себя в ее привлекательности по этикетке, было решено отправиться к кассе.
Состав и обещания
Перед покупкой внимательно...
Манты — это невероятно вкусное блюдо, которое стало настоящей находкой для любителей домашней кухни. Обычно эти сочные мясные изделия готовятся в мантышнице или на пару, но существует несколько...
На кулинарной арене появляется новый тренд — кофе с коньяком и специями, который обещает удивить даже самых искушенных гурманов. По информации от экспертов в области питания, особое внимание стоит уделить кофе с корицей, особенно в...
Российские предприятия пищевой отрасли активно внедряют передовые решения, направленные на продление срока хранения продуктов, избегая использования консервантов и химических добавок. Директор направления АПК Фонда "Сколково" Роман Юрьев отмечает, что...
Заголовок Это блюдо станет настоящей находкой для любителей куриного мяса! Филе, фаршированное сочными грибами и нежным сыром, не только отлично смотрится на столе, но и порадует ваш вкус. Идеально подходит для семейного ужина или праздничного...
В последние годы наблюдается впечатляющий рост зарплат в сфере общественного питания столицы. Эксперты сообщают, что доходы мастеров шаурмы увеличились на 15% за последний год, что делает их заработок вполне конкурентоспособным с...
