С наступлением овощного сезона появляется множество возможностей для создания вкусных и полезных салатов. Одним из самых ярких блюд становится салат из баклажанов, помидоров и сыра — сочетание, которое не оставит равнодушным никого. Этот салат...
Новости
За годы кулинарного опыта многие находят свои секретные рецепты, которые становятся настоящими фаворитами на кухне. Один из таких простых, но удивительно эффективных рецептов — тесто для пельменей, мант и чебуреков. С этим тестом процесс приготовления...
Ресторан Kislovsky, расположенный на историческом Кисловском переулке, который был основан во времена Ивана Грозного, обрел свое имя благодаря первичным обитателям — кислошникам, известным поставщикам квашений и солений для царского двора. В XVIII-XIX...
Представьте себе яркий и теплый день на Средиземноморском побережье: тепло солнца, свежий аромат трав и легкий морской бриз. Именно здесь зародилась традиция вялить томаты, трансформируя простые плоды в настоящие кулинарные...
Шоколадное печенье с трещинами, известное как Crinkles, стало настоящим кулинарным хитом. Это не только лакомство, но и визуальное украшение любого стола. Особенность этого печенья заключается в том, что...
Когда возникает желание полакомиться чем-то хрустящим и аппетитным, время часто оказывается на вес золота. Как бы ни хотелось насладиться чебуреками с ароматной начинкой, возня с тестом может сильно отбить охоту готовить. Но теперь...
Салат, в составе которого тунец, фасоль и яйца, представляет собой превосходное соединение насыщенного вкуса и полезных ингредиентов. Это легкое, но сытное блюдо подходит как для обеда, так и для ужина, а также станет удачным...
Киноа — это невероятно ценная крупа, на протяжении веков являющаяся основой питания в Южной Америке. Diese зерно, продолжая своё путешествие с инков, завоевало...
С приходом осени многие начинают ощущать легкую ностальгию по урожаю, который вот-вот подойдет к концу. Времена радости от собственных овощей сменяются жадностью запасти как можно больше, пока они еще есть. Фаршированные овощи продолжают...
Когда речь идет о лете, стоит вспомнить о дыне. Это варенье — не просто десерт, а способ запечатлеть нежные мгновения августовского тепла. В отличие от традиционных фруктовых заготовок, дынное варенье обладает лёгкой...
Кукурузная мука «С.Пудовъ» — это не просто ингредиент, а настоящее волшебство, которое трансформирует каждую выпечку, будь то хлеб, кексы или блины. Благодаря ей, кулинарные творения обретают...
Кухня – это истинное сердце дома, где происходит много важных событий, от приготовления пищи до общения с близкими. Но с постоянными приемами пищи и кулинарными процессами на ней часто скапливается беспорядок. Что делать, если времени на...
Отказ от завтрака может быть чреват неприятными последствиями для работы желудочно-кишечного тракта. Об этом предупреждает медицинский эксперт, врач-гастроэнтеролог Инна Никитина из Республиканской клинической...
С наступлением осени в воздухе витает особая атмосфера. Прозрачный и звонкий воздух, постепенно замедляющийся ритм жизни за окном и светлая задумчивость в душе создают идеальные условия для уединения с хорошей книгой и чашкой ароматного чая. Это...
Наблюдается заметная трансформация в пищевых предпочтениях жителей Новосибирска. Пользуясь свежими данными из аналитического центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», многие горожане выбирают более экономичные форматы питания, переведя...
В начале девяностых, когда персональные компьютеры только начинали входить в наши дома, а мобильные телефоны оставались предметом желания, компания Фольксваген представила концепт-кар, который поразил воображение — Зефир. Эта необычная машина была...
Кто бы мог подумать, что простое натирание начинки вместо нарезки сможет существенно преобразить вкусовые качества пирожков? Эксперимент подтвердил: тесто остаётся любимым и пышным, а начинка с натёртым сыром и ветчиной оказывается более однородной...
Уникальный опыт приготовления: языки трески стали настоящей находкой для гастрономов. Эти необычные деликатесы, представляющие собой нижнюю часть челюсти рыбы, напоминают шашлыки, но с характерной жирностью, что делает их особенными.
Сложности...
Пасхальные куличи можно готовить очень легко и быстро с помощью хлебопечки. Секрет вкусной и ароматной выпечки заключается в минимальном наборе ингредиентов и правильной последовательности действий. Результат порадует — кулич получится высоким, мягким...
Когда тепло окутывает нас, пора разнообразить меню легкими и вкусными супами. Представляем несколько замечательных рецептов, которые идеально подойдут для летнего сезона и порадуют вас своей свежестью и насыщенностью.
Холодные супы для...
